El costo de la canasta básica alimentaria (CBA) se incrementó un 7,2% en enero, lo que lleva a deducir que un matrimonio con dos hijos necesitó percibir ingresos de $72.043 para no estar por debajo de la línea de indigencia, según dio a conocer el Indec en un informe.
Así también, se conoció que la canasta básica total (CBT), que además de comida incluye otros rubros como indumentaria y transporte, también aumentó 7,2% debido a que la misma familia tipo necesitó percibir ingresos por $163.538 para no caer por debajo de la pobreza.
Estos incrementos se ubicaron por encima del 6% que registró el índice de precios al consumidor de enero. La CBA acumuló un incremento de 109,8% en los últimos 12 meses; mientras que la CBT subió 108% en el mismo período.
Durante el primer mes del año, el sector Alimentos y Bebidas aumentó 6,4%, por encima del nivel de inflación minorista.
Los productos que más aumentaron en enero
El tomate redondo, con un 64,8%;
La naranja con el 48,9%;
La manzana deliciosa, 31%;
El filet de merluza fresco, 14,2%;
El limón, 13,2%;
La gaseosa base cola, 12,6%.
La mayoría de estos productos no están incluidos en el programa Precios Justos y lideraron los incrementos de los últimos meses producto a la sequía que padeció el país.
Otros productos que aumentaron su valor
La harina de trigo común 000, con un incremento de 9% respecto a diciembre
Las galletitas dulces envasadas sin relleno, 8,7%;
Los fideos secos tipo guisero, con un aumento de 8,4%.
La canasta básica alimentaria está integrada por determinados productos que cubren los requerimientos normativos kilo calóricos y proteicos fundamentales para que un varón adulto de entre 30 y 60 años, de actividad moderada, cubra sus necesidades de alimentación a lo largo de un mes.
Los productos esenciales:
Pan, galletitas de agua, arroz, harina de trigo, fideos, papa, batata, azúcar, legumbres secas, carnes, leche y huevo, entre otros.
En tanto, para definir la canasta básica total (CBT) se amplía la canasta básica alimentaria incluyendo en la suma bienes y servicios no alimentarios, entre los que se encuentran el costo del transporte y de electricidad, gas, indumentaria, entre otros.
En un año, el salto más importante que registró la canasta alimentaria fue en agosto, cuando registró un incremento de 9,5%, mientras que la canasta básica total subió 9% en esa oportunidad.
En diciembre pasado la suba fue de 5% en la CBA y de 4,5% en la CBT, por encima de los números de noviembre, cuando mostraron incrementos de 3,1% y 4,4%, respectivamente.